Você sabe quais são os efeitos nocivos do açúcar na sua pele? Conheça!

Que o açúcar engorda todo mundo já sabe. Mas seus efeitos nocivos para a pele são pouco conhecidos. Por exemplo, o açúcar acelera o processo de envelhecimento da pele, tornando mais rápido o aparecimento de rugas e da flacidez.

Segundo a dermatologista Luciana Guanaes, da AmaDerm Medicina Avançada, isso acontece porque o efeito do açúcar envolve a ligação entre duas moléculas de colágeno (integrante natural da pele). “Após esse processo, chamado de glicação, as fibras de colágeno se tornam inflexíveis e incapazes de ser renovadas e reparadas”, diz ela. “Como o aspecto mais jovial depende de um colágeno flexível e remodelável, o processo de glicação deve ser evitado.” A exposição constante ao sol e a absorção dos raios ultravioleta junto com a glicação tornam o  processo de envelhecimento ainda mais rápido.

Alimentos preparados em altas temperaturas e sem adição de água – como uma carne muito grelhada – possuem altos níveis de AGEs (produtos finais da glicação), também levam ao dano das células e do colágeno, tal qual o causado pelo açúcar. Mas alguns ingredientes podem inibir a ação desses AGEs, como canela, orégano, pimenta, alho e gengibre, assim como os ricos em antioxidantes, que agem contra danos provocados pelos chamados radicais livres.

A seguir, algumas dicas de alimentação da dermatologista para manter a pele saudável e jovem por mais tempo:

Evite:

Alimentos com alto índice glicêmico:
– trigo (trocar o pão branco por pão integral)
– arroz branco (trocar pelo integral)
– massas
– batata
– sucos (optar pela fruta)
– doces, açúcares

Inclua na dieta:

– Canela, Orégano, Pimenta,Alho,Gengibre
– Azeite, proteínas, fibras, limão (capazes de reduzir o índice glicêmico)
– Omega III (ação anti inflamatória)
– Curcuma (ação anti inflamatória)
– Camu camu (fonte rica em vitamina C – anti-oxidante)
– Chocolate (meio amargo ou amargo)
– Tomate (rico em licopeno, anti-oxidante)

Fonte: Revista Marie Claire

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