Culinária: como fazer Lasanha à Bolonhesa

Aprenda a fazer uma deliciosa lasanha a bolonhesa. Ao contrário do que você pode pensar, a lasanha não é proibida para quem está tentando emagrecer. Assim como todos os alimentos, a lasanha quando consumida respeitando as necessidades diárias de nutrientes não vai atrapalhar na sua dieta. Observe as quantidades e delicie-se com esta maravilhosa receita.

Ingredientes

– 200g de massa para lasanha
– 200g de carne moída
– 1/2 copo de óleo
– 1/2 cebola média
– 1 lata de molho de tomate
– 1 folha de louro
– sal, pimenta a gosto
– queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Cozinhe a lasanha em bastante água fervente, tempere com sal. Passe os pedaços por água fria e disponha-os sobre um pano de prato limpo. Reserve-os. Prepare o molho: numa panela, coloque o óleo. Deixe-o esquentar e refogue nele a cebola picada. Tempere com sal e pimenta. Junte a carne moída e deixe cozinhar bem. Adicione o molho de tomate e o louro. Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando, por 20 minutos. Arme a lasanha: unte uma forma refratária com bastante molho. Coloque sobre este uma camada de lasanha. Espalhe mais molho por cima desta. Repita várias camadas, terminando com bastate molho. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente, por 30 mnutos. Se quiser pode colocar entre as camadas presunto e mussarela.

1 porção = (220.0g)
número de porções = 6
Valor nutricional e calórico por porção:
calorias = 400 kcal
carboidratos = 32.5 g
proteínas = 26.4 g
lipídios = 10.45 g
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