Sobremesa: pudim de milho e coco (receitas para festa junina)

Receitas de sobremesas, você pode fazer também para sua festa junina.

Ingredientes:

  • 12 espigas de milho verde
  • 200grs de coco fresco ralado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

  • Retire os grãos de milho da espiga e bata no liquidificador.
  • Acrescente os demais ingredientes e bata por 5 minutos.
  • Transfira para uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre por 10 minutos ou até engrossar.
  • Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro umedecida com água e leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Rendimento: 6 porções


Fonte: culinaria-receitas.com.br

(Visited 64 times, 1 visits today)