Receitas de sobremesas, você pode fazer também para sua festa junina.

Ingredientes:

• 12 espigas de milho verde
• 200grs de coco fresco ralado
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

• Retire os grãos de milho da espiga e bata no liquidificador.
• Acrescente os demais ingredientes e bata por 5 minutos.
• Transfira para uma panela, leve ao fogo médio, mexendo sempre por 10 minutos ou até engrossar.
• Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro umedecida com água e leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Rendimento: 6 porções

Fonte: culinaria-receitas.com.br