Receitas fáceis: faça para sobremesa cupcakes de chocolate

Receitas fáceis:

Para fazer deliciosos cupcakes de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Manteiga, 200 g
Açúcar refinado, 220 g
Chocolate em pó, 110 g
Ovos, 3
Farinha de trigo, 180 g
Fermento de pó, 1 colher de sopa
Sal, q/n
Leite, 200 ml
Cacau em pó, 300 g
Creme de leite, 300 ml

Como fazer:

  • Primeiro coloque a manteiga em uma batedeira junto com o açúcar e bata para misturar os dois ingredientes até ficar com uma textura cremosa.
  • Vá adicionando os ovos, um a um, e mexa novamente na batedeira ou manualmente se for o caso.
  • Em seguida, acrescente o leite à mistura. Bata na batedeira novamente e adicione a farinha de trigo. Misture a cada ingrediente.
  • Por último, acrescente o cacau em pó. Continue batendo até obter uma preparação homogênea.
  • Quando estiver tudo bem homogêneo, acrescente uma colher de fermento em pó. Está pronto.
  • Encha as forminhas de cupcake com a massa, utilizando um saco de confeitar para facilitar o trabalho. Leve ao forno a 180 °C por 20 minutos.

Para a cobertura: você pode misturar o chocolate em pó, com uma colher pequena de manteiga e leite condensado. Leve ao fogo e misture até soltar da panela, como se fosse fazer brigadeiro. E jogue por cima dos mini bolinhos de chocolate.

– Coloque na panela uma colher de sopa de manteiga. Se for usar uma lata de leite condensado, vá colocando o chocolate em pó aos poucos e misturando até obter uma cor chocolate-marrom, não deixe ficar muito escuro, senão fica muito forte o sabor da cobertura. Misture bem, para não grudar. Quando a mistura estiver soltando da panela, está pronto. Só servir.

Da redação A.M., com informações de Bem Simples.

(Visited 56 times, 1 visits today)