Aprenda a fazer o delicioso doce de leite

Para quem ainda não sabe fazer o doce de leite, aqui vai uma receita deliciosa para fazer e aproveitar.Faça e experimente e diga o que achou:

Ingredientes:
4 litros de leite tipo integral ou tipo A
4 xícaras de açúcar
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de casca ralada de limão.

Modo de preparo:
Em uma panela coloque leite, açúcar, bicarbonato de sódio, misture, leve ao fogo alto e deixe ferver, mexendo sempre com uma colher de pau.

Abaixe o fogo, cozinhe mexendo de vez em quando, por cerca de 3 horas e meia ou até o doce ficar cremoso.
Junte a casca de limão, misture, tire do fogo e deixe esfriar completamente. Passe para uma compoteira e leve à mesa.

Rendimento: 20 porções.
Receita cedida pelo site Rudge SBC | msn.minhavida.com.br

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